足球地理学堂:阿根廷的门多萨,葡萄酒之乡亦

说起阿根廷的国民饮品,相信肯定很多热爱阿根廷的人会脱口而出:马黛茶。阿根廷人经常这样说:没喝过马黛茶就是没来过阿根廷。因为在阿根廷,上至总统,下到平民百姓,几乎每人手里都离不开马黛茶。

5d8cebc4c18b4_thumb.jpg

梅西和马黛茶

马拉多纳、巴蒂斯图塔、梅西等阿根廷闪耀世界的足球明星,更是将马黛茶这种属于南美南部(除了阿根廷之外,乌拉圭、巴拉圭和玻利维亚也喝)的饮品带到了全世界。众多来自阿根廷和乌拉圭的高水平球员,也把这种文化带给了自己的欧洲朋友。

5eae74b177787_thumb.jpg

苏亚雷斯和格列兹曼分享马黛茶

其实,除了马黛茶之外,阿根廷也是南美的红酒之乡。作为南美洲最大的葡萄酒产国,阿根廷的红酒更是畅销全世界,与法国、意大利、西班牙等欧洲重要的葡萄酒产国齐名。其中,阿根廷的历史文化名城门多萨不仅仅盛产葡萄酒,更以葡萄酒节为这座小城吸引了全世界的人口。

今天的足球地理学堂阿根廷专辑,我们就一起走进门多萨,了解这座城市的背后历史以及它独有的葡萄酒文化。

门多萨为什么能成为阿根廷的葡萄酒之乡

要想解答这个问题,我们要知道门多萨到底在哪里。门多萨是阿根廷的门多萨省的省会。门多萨省是阿根廷的23省之一,位于阿根廷的西部,距离首都布宜诺斯艾利斯1000公里。

5ecf59243ad4c_thumb.jpg

门多萨省地处安第斯山脉向拉普拉塔平原的过度地带,地形以山脉为主,安第斯山脉横亘门多萨省的西北部,其中,南美洲第一高峰阿空加瓜山脉(海拔6964米,亦是西半球的第二高峰)就坐落在门多萨省,该省中部也是以山脉为主,东部为荒漠平原地带。

5eae6c3795c0a_thumb.jpg

阿根廷的门多萨省地处中纬度,该地虽然地处盛行西风带,距离太平洋较近,但因为地处盛行西风带的背风坡,背风坡的下沉气流使得该地降水非常稀少。该省的年均降水量只有200毫米,一年多晴天,这恰恰有利于葡萄的生长。此外,因为该地位于雨影区,日照时间长,而且温带大陆性气候最大的特点就是昼夜温差大,这有利于糖分的积累。

此外,阿根廷的门多萨地区地形以山地为主,高大巍峨的安第斯山脉因为海拔因素,常年积雪。每年夏季的冰雪融水恰恰弥补了雨水不足的缺点。因此,阿根廷最干旱的地带之一的门多萨成为了葡萄种植园区。

葡萄是一种原产于亚洲西部的一种植物,后来,随着东西方贸易的频繁,逐渐在地中海西岸的欧洲各国生根发芽。欧洲人自古就有饮葡萄酒的习惯,法国、意大利和西班牙更是悠久的葡萄酒产国,那么,葡萄又是怎样远在千里之外的阿根廷的门多萨生根发芽的呢?这就跟门多萨这座城市的历史有着密切的关系。

门多萨省的省会门多萨市是阿根廷的一座古老的城市,它的建城史甚至早于阿根廷首都布宜诺斯艾利斯。哥伦布的船队到达美洲大陆之后,西班牙殖民者利用自己强大的优势,占领了南美大陆的大部分地区。为了方便管理,西班牙殖民者将南美大陆划分为新格拉纳达总督辖区和秘鲁总督辖区。

然而,秘鲁总督辖区当中的智利地区相对偏远,难于管理。因此,西班牙殖民者又在此基础上划分出智利都督辖区。1551年,智利都督辖区的总督维亚格拉第一个越过安第斯山,来到了这里,但却被当地土著击退。

1561年,西班牙殖民官员佩德罗-卡斯蒂利亚在这里建立城市。为了纪念当时的智利都督门多萨,这座城市被命名为门多萨,这就是门多萨城市的雏形。

卡斯蒂利亚发现这里适合葡萄的生长,就在此地开发种植葡萄。谁料无心插柳柳成荫,久而久之,这里成为了葡萄产地。

1776年,西班牙殖民者以拉普拉塔河地区划分出一个新的总督辖区——拉普拉塔总督辖区,以布宜诺斯艾利斯为中心。这就是今天的阿根廷的雏形。在行政区划中,西班牙殖民者将原属于智利都督辖区的门多萨省划给了拉普拉塔总督辖区。最终使得门多萨省成为阿根廷的一个行省,门多萨成为了阿根廷城市。

5ee095610669d_thumb.jpg

西班牙殖民地划分,其中黄色部分为拉普拉塔总督辖区

阿根廷独立以后,凭借着潘帕斯草原带来的财富,一跃成为世界上富国。当时的阿根廷人口只有150万,这与阿根廷富裕的经济完全不匹配。为了吸引欧洲高素质人才引入,阿根廷采取鼓励移民的政策。此后,大量意大利和法国南部的移民来到了阿根廷,成为了阿根廷的主体民族。直到今天,阿根廷的居民大部分都有意大利血统,包括梅西、萨内蒂、马斯切拉诺等足球明星。

5cfbba9959163_thumb.jpg

阿根廷的意大利后裔:马斯切拉诺

这些意大利和法国南部的移民发现门多萨所在地是一个不可多得的葡萄产地。喜爱红酒的意大利人和法国人到来之后,葡萄酒庄如雨后春笋般地在阿根廷的门多萨兴起。

得天独厚的自然环境使得门多萨成为了阿根廷的重要葡萄种植园。意大利、法国南部的欧洲移民带来的先进酿酒技术以及建立起来的葡萄酒庄,使得这里成为了阿根廷乃至整个南美大陆最重要的葡萄酒产地之一。

尤其是曾经不被欧洲人待见的马尔贝克葡萄品种在阿根廷的土地上却生长旺盛,成为了阿根廷葡萄酒的佳酿。阿根廷的美酒与阿根廷最爱的烤肉搭配,那将是美食的绝配。

对于门多萨来说,葡萄酒带来的经济效益不仅仅在于卖出去多少葡萄酒,更在于他们独特的葡萄酒文化。这就是门多萨著名的葡萄酒节。葡萄酒节始于1936年3月,它设立的最初目的是为了纪念葡萄丰收。此后,每年3月,门多萨人都会庆祝葡萄酒节。

1938年,阿根廷政府宣布门多萨的葡萄酒节为阿根廷全国的节日。除了庆祝葡萄丰富,拿出最好的葡萄酒进行游行之外,葡萄酒节还有个重要的活动,那就是选出一年一度的葡萄酒女王。

葡萄酒节作为阿根廷的民族节日之一,不仅仅吸引了阿根廷其他地区的游客,更吸引了来自世界各地的游客来此驻足,品葡萄酒、赏花车游行、与女王合影都是游客的必打卡项目。

除了葡萄酒,门多萨还有什么?

葡萄酒是门多萨的名片之一,除了葡萄之外,门多萨市和门多萨省也有其他的名片。接下来,我们一起来看看门多萨的其他名片。

1.阿空加瓜山——南美洲第一高峰

门多萨省以高原山地为主,高大巍峨的安第斯山脉的最高峰,也是南美第一高峰阿空加瓜山就坐落于此。

阿空加瓜一词来自当地的土著语言瓦皮族语,意思是巨人的瞭望台。它是安第斯山的造山运动形成的,按照地理成因,它是一座火山。在有人类记载的年份,这座火山未见喷发过,因此,这座山是一座死火山。阿空加瓜山也是世界上最高的死火山。

阿空加瓜山顶较为平缓,两侧的自然地理带既而不同。其中东南侧雪线4500米,厚约90米,发育有现代冰川,西侧无终年积雪,山麓多温泉。

在阿根廷的旅游小镇乌斯帕亚塔,可以观看阿空加瓜山的全貌。对于爱冒险的人来说,他们希望征服这里。

温馨提示:攀登阿空加瓜山的难度不比珠峰低,探险需谨慎。

2.门多萨也是英雄之城

门多萨除了葡萄酒历史之外,它本身也是阿根廷的英雄之城。在阿根廷独立运动乃至南美独立运动中,门多萨市都扮演着重要角色。

1810年5月25日,拉普拉塔总督区爆发了反抗西班牙殖民统治的独立运动,史称五月革命。1816年,独立议会在图库曼召开会议,宣布脱离西班牙独立,阿根廷诞生。

阿根廷独立之后,作为阿根廷独立领袖的圣马丁开始翻越安第斯山,同西班牙殖民者继续作战的历程。1817年,圣马丁建立的安第斯远征军正式以门多萨为基地翻越安第斯山,解放了智利和秘鲁。今天的圣马丁公园,正是对圣马丁当年丰功伟绩的纪念。

结语

今天的足球地理学堂,我们一起走进了阿根廷的葡萄酒文化之都——门多萨。下一期也是足球地理学堂阿根廷的最后一期,我们即将走进美丽的阿根廷南部,了解巴塔哥尼亚高原壮美的冰川以及火地岛的宁静。下一期足球地理学堂阿根廷专辑,我们不见不散。

(Alexander)

足球地理学堂:领略世界风土人情